Poudre de Moringa

La poudre de moringa est un véritable multi vitamines et minéraux naturel. Cette poudre contient une très large gamme de nutriments. Avec une seule plante vous pouvez donc améliorer vos apports en vitamines, minéraux, acides aminés essentiels et acides gras essentiels. Même comparée à la spiruline, la poudre de moringa apporte des éléments en plus grand nombre, comme le montre ce tableau. En outre, elle contient de nombreux composés favorables à la santé, comme les polyphénols, glucosinolates, antioxydants.

Le moringa poudre est beaucoup plus concentré en nutriments, puisque le séchage élimine une grande partie de l’eau contenue dans les feuilles. La seule perdante pendant le processus est la vitamine C, caractéristique des produits frais, dont il ne reste que 15 mg à 25 mg dans le produit sec. La vitamine E est légèrement diminuée, mais tous les autres composants résistent au séchage à température modérée et sont au contraire multipliés de 2 à 5 fois.