IGP Pays d'Oc CIBADIES blanc Chardonnay 13°

CIBADIES blanc Chardonnay
PROMOTION - LIQUIDATION DU STOCK
Cépages : 100% Chardonnay
Notes de dégustation : Robe jaune paille aux reflets verts. Nez complexe et très intense où les saveurs d’agrumes, de pêche, d’abricot, et de fruits secs s’ajoutent à des notes vanillées et florales. La bouche est ample et harmonieuse, avec beaucoup de rondeur, de gras et de volume.
Conseils de l’œnologue : À déguster en apéritif, autour de 12 °C, sur du poisson, des volailles en sauce blanche ou du fromage de chèvre. Un délice!!!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vignoble : Le terroir, majoritairement argilo-calcaire et baigné par la chaleur du climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins. Grâce à des rendements maîtrisés, le Domaine produit des vins de grande qualité, aromatiques et concentrés.
Vinification : récolte en sur maturité, macération pelliculaire, thermo vinifié à 16° et élevé sur lies fines pour son onctuosité en bouche.