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IGP Pays d'Oc CIBADIES blanc sec Chardonnay 13°

5 800 CFA
HT
Vendu par: EVINEA
Statut: Disponible

CIBADIES  Chardonnay

Cépages : 100% Chardonnay
Notes de dégustation : Robe jaune paille aux reflets verts. Nez complexe et très intense où les saveurs d’agrumes, de pêche, d’abricot, et de fruits secs s’ajoutent à des notes vanillées et florales. La bouche est ample et harmonieuse, avec beaucoup de rondeur, de gras et de volume.

Conseils de l’œnologue : À déguster en apéritif, autour de 12 °C, sur du poisson, des volailles en sauce blanche ou du fromage de chèvre. Un délice!!!

 

 

 

Quantité

Vignoble : Le terroir, majoritairement argilo-calcaire et baigné par la chaleur du climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins. Grâce à des rendements maîtrisés, le Domaine produit des vins de grande qualité, aromatiques et concentrés.

Vinification : récolte en sur maturité, macération pelliculaire, thermo vinifié à 16° et élevé sur lies fines pour son onctuosité en bouche.

EVI027
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